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腊八粥是一种传统的中国冬季食品，制作过程中必备的主要原料有以下几种： 1. 糯米：糯米是腊八粥的主要成分，具有黏性和口感好的特点。 2. 大米：大米可以增加粥的软糯度和口感。 3. 豆类：例如红豆、绿豆等，可以增加粥的口感和营养价值。 4. 干果和坚果：例如红枣、莲子、杏仁、核桃等，可以增加粥的香味和口感。 5. 枸杞子：枸杞子富含多种营养物质，可以增加粥的营养价值。 6. 冰糖：冰糖能够增加腊八粥的甜度和口感。 以上是腊八粥的一些常见主要配料，根据个人偏好和地域差异，可能会有一些变化。

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